胡萝卜怎样腌制酸甜又脆,怎么腌整个胡萝卜好吃又脆

3、切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。

4、腌好的萝卜清水冲洗多余的盐，控干水份。

5、蒜瓣小米辣切开，材料称量好，只做一根萝卜材料减半。

6、除了蒜瓣小米辣所有调料混合均匀，萝卜控干水放在干净的容器里。