4、鸡腿蒸好后晾凉，将鸡腿撕好放碗中，加入料汁（十几片柠檬片、小米椒圈、蒜末、香菜，2勺生抽、1勺白糖、少许盐），用手抓拌均匀，使料汁渗入鸡肉里，就可以装盘开吃了。
醋溜豆芽这道家常菜，堪称素菜里的下饭神器，制作快速简单，味道酸香。
1、绿豆芽淘洗干净后，煮锅中接入清水煮沸，锅里加一勺食盐和一勺油，倒入洗好的绿豆芽，焯水5秒即捞出控水备用。
2、线椒洗净切段，蒜去皮切蒜片，干辣椒切段备用。取小碗，碗中放入2勺白醋、2勺生抽、1勺的白糖和少许盐、胡椒粉，搅匀备用。
3、起锅烧热油，把切配好的线椒、干辣椒和蒜片倒入锅中爆香，下入绿豆芽，沿锅边倒入调好的料汁，大火快速翻炒10秒即可出锅。
番茄豆腐烩大虾番茄是夏天盛产的果蔬，制作出来的茄汁可以搭配各种食材烹饪，酸甜可口，很是下饭。
