3、中小火划拉到肉变色，扒拉到外圈扔菜帮，提前收拾干净逆丝切粗条那种
4、努力把菜帮子扒拉软，淋咕嘟生抽进去调调口，顺手撒上把辣椒面儿
5、随便划拉两下倒上提前切好的白菜叶子紫甘蓝，没紫甘蓝可以不放或者试试绿甘蓝
6、努力翻匀把菜叶子烫软，端锅离火揪片菜尝尝小心烫，看情况补料调成自己喜欢的味道
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