爆辣水煮鱼,最简单普通水煮鱼做法

3、往鱼片中加入腌鱼料包，加入姜片和料酒，用手抓匀，腌制10分钟左右。

4、腌制完后，加入一个蛋清拌匀。

5、开大火，往炒锅内加入食用油。

6、食用油烧煮六七成热，倒入调料包翻炒片刻。