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对于像我这种非常喜爱吃鱼的人，水煮鱼、酸菜鱼怎么可能会错过，每次无论是家庭聚会，还是在外面吃饭，水煮鱼这成了一道必点菜，但随着年龄的增长，孩子也慢慢的长大了，每次都嗷嗷着太辣，用水冲了一遍又一遍还是很难下口。
今天就为大家分享一道，酸辣番茄鱼的做法，红彤彤的汤汁，看着就非常的有食欲，在各具喜好在加点菌菇之类的，汤汁就更加的鲜美开胃了，即使你不爱吃鱼，为了这碗汤也要试一下。
【番茄鱼】
1.番茄两个，用刀划十字口，烧开水，放入番茄烫20秒，揭去外皮，切成比较小的块，放入盆中备用。
大葱白一段，斜切成圈，生姜一块，切片，处理好的草鱼一条，片下鱼肉，把鱼骨剁成段，把鱼刺片下来，剁成段，和鱼骨放在一起。
然后把鱼肉斜切成鱼片，放入清水里清洗一下，沥干水分。
