土家酸菜粉丝汤怎么做,酸菜粉丝汤四川家常做法

郑渝高铁开通在即，近日渝帆在高铁沿线的重庆奉节采风，不仅邻略了白帝城、夔门、小寨天坑、旱夔门等世界级的自然风光，也品尝了不少令人难忘的美食，其中吊锅合渣算是其中非常特别的一种。

我们在奉节龙桥土家族乡之后，来到重庆与湖北交界处的兴隆镇住宿，这里与湖北恩施的太阳河乡交界，周边有长安土家族乡、龙桥土家族乡、太和土家族乡，所以当我们走到兴隆镇的街道上时，发现到处是土家风味的吊锅合渣饭店。