正宗烤冷面酸甜做法,烤冷面超级正宗做法

6、第二张冷面煎好以后，锅里刷一点油，把金针菇放进去，煎炒片刻，很快出汁断生；

7、将两片煎好的冷面切成宽一点的段，放到锅里，淋上冷面酱和番茄酱。两种酱的颜色比较接近，不过冷面酱有点偏甜辣的口感。

8、翻炒均匀，让冷面段入味；

9、烧开水焯熟西兰花，放到锅里，一起翻炒。在家里自制街头小吃，蔬菜还是要有一些的，不仅好看，营养也更丰富一些。