By 豆粉424614
用料
- 豆角 500g
- 土豆 2个
- 干红辣椒 10个
- 大蒜 2瓣
- 花椒 一把
做法步骤
1、把土豆切条放油锅炸到发黄
2、把豆角放油锅炸到起皱
3、葱，蒜切片备用
4、如果喜欢麻一点就多放点花椒。放花椒，干辣椒炸出香味，捞出来。放葱，蒜片，炒土豆豆角。油一定不要太多！
小贴士
炸豆角火不能太大！慢火炸。炒的时候油少一点，因为都是过油下，所以建议吃米饭哦。
豆角的营养功效
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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