晒晒老两口的养生早餐，简单几样，好吃又实在，统统全光盘！
网友：简单即高级！
早餐的主食，平时一般会在头天晚上做个准备。不过，这次，头天晚上睡觉前啥也没准备。
那么，最快的主食，当然是做煎饼了！又快手，又简单，而且换个食材，又是一种新的味道，百吃不厌！
我这个是胡萝卜鸡蛋虾皮煎饼，食材包含有蔬菜、虾皮、鸡蛋、面粉，从营养的角度来说，有淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、矿质元素，全齐活，还补钙！
两面煎得金黄，香喷喷的，又软又好吃！
因为加了虾皮，所以吃起来还有点鲜，似乎有海风从唇边吹过，味道极好！
人过中年，难免经常腰酸背痛，膝盖也酸，主要是中年女人的钙流失太快了。医生也建议我平时有事没事多吃点含钙的东西，比如虾皮就是一个天然的“钙库”。
不过，虾皮也别随便买，有的虾皮很咸，就一层壳，感觉有“刺”一样，非常难吃！吃过好几种，我觉得还是紫菜妈妈家的水晶虾皮最后，一只只晶莹剔透，很饱满，也不咸，很干燥，放冰箱冷冻着，也不会一坨坨。
做什么菜时，甚至路过，随手抓一把，好吃又方便。
光一个煎饼，也比较单调。
所以，又烤了2块鸡腿扒，不用油，空气炸锅15~18分钟，不用人管，可省事儿！
