说起南昌美食，外地人想起最多的就是拌粉瓦罐汤，但久居南昌的人都知道南昌的美食不是仅有拌粉瓦罐汤、藜蒿炒腊肉的，在南昌这座英雄城里还有许许多多的地方代表性特色美食，今天我就带领各位领略一下吧！
作为一个在南昌待了满10年的非本土人士，要说关于南昌的美食，我首先想起的便是老三样的蟹脚粉。
1、老三样蟹脚粉
老三样是店名，在南昌市也是多年的知名老店，一直坚守着3家正宗店面没有一火就加盟遍地，所以这导致在南昌有很多打着“老三样”旗号的冒牌店。
而老三样的菜，让我最印象深刻的便是蟹脚粉和藕片，鲜辣鲜辣的藕片，脆脆的带有一点凉，这是我夏季时必点的零食，然后再来上一份蟹脚粉，配上藕片又辣又凉，即过瘾又停不下来，不过我每次都是将粉先吃完然后慢慢啃蟹脚，吃完满嘴和满手的油。
2、老太婆的拌粉
在南昌待了10年，还是老太婆家的拌粉最扎实，瓦罐汤的材料也新鲜劲道。
如今南昌很多早餐店里的瓦罐汤为了省事，肉饼通常是机器压的，导致肉饼松散没劲道进而影响瓦罐汤的口感。但这一点在老太婆完全不存在，纯手工制作馅饼，瓦罐汤又鲜又香还扎实，在冬日的早晨或晚上来上一份汤简直美美的。
3、羊子巷水煮
俗话说冬天到了，是吃水煮麻辣烫的时候了，在南昌有几家开了很久的水煮店，相信每一位老南昌都有试吃过。
羊子巷水煮、姐妹水煮、绝味水煮……，要说我感觉最合我胃口的非羊子巷水煮这家了，丰富多样的素材和荤菜，分量足价格实惠，汤底香辣香辣的，一人花上15到20元能吃撑，简直是吃货的最爱。
4、小南昌
小南昌近些年加盟店遍地开花，味道有所改变，作为一个外地人刚到南昌时，最喜欢到小南昌里吃些盖浇饭了，现如今个人感觉没那么符合口味。但有一说一，刚到南昌不知道吃啥时，不妨到小南昌里一试口味。
好了，以上便是我念念不忘的南昌美食了，如果你有什么更好吃的南昌美食，记得在评论区留言分享哦！让我这位吃货有机会去尝试一下。
