蒸蛋怎么做才又鲜又嫩,蒸蛋怎么做才又鲜又嫩视频

1根铁棍山药削皮，用工具磨成泥。

400克肉末加1勺生抽、1勺盐、1勺淀粉、1勺蚝油，3勺葱姜水要少量多次加，搅拌均匀。

肉末放进去压紧实，抹平之后就把刚刚磨好的山药泥给舀进去，然后打个鸡蛋上去，一碗一个。