在汤汁稍微凉一点，就把准备好的山楂，倒入锅里，用铲子搅拌均匀，凉透即成。
这就是凉透后的模样，外面一层甜脆的糖，里面的山楂酸酸的，特别好吃，比糖葫芦都好。关键做法也很简单，只要2步就可以轻松搞定。这样做了，老人孩子积食就可以吃上几颗，促消化特别好。
峰儿话语：
1，这个糖雪球最大的技巧也就是熬糖的技巧了，只要把白糖熬浓稠就可以轻松搞定，不会失败。
2，买山楂的时候要注意，小个的山楂一般会比较脆，大个的山楂比较绵软，喜欢哪一种就可以买哪一种，口感会略有不同。
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