普通的蛋挞已经吃腻歪了,今天就来分享一款可以拉丝的蛋挞。 这款拉丝蛋挞加入的是安佳最新款的原制马苏里拉芝士碎,这款芝士碎不是合成的而是使用的是原制干酪 ,这样的蛋挞吃起来奶香浓郁,拉丝绵软,真的是太好吃了。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 安佳原制马苏里拉芝士碎 适量
- 蛋挞皮 适量
- 蛋挞液 适量
做法步骤
1、蛋挞皮,蛋挞液和安佳最新款的原制马苏里拉芝士碎使用时候建议提前一晚上从冷冻室移动到冷藏室提前解化方便第二天操作。
2、烤盘中垫上硅油纸或者是油布,把解化好的蛋挞皮放入烤盘中,每个蛋挞皮之间要隔开距离,烘烤时候可以受热均匀,底部放入安佳原制马苏里拉芝士碎。
3、蛋挞液倒入蛋挞皮中九分满。
4、放入预热好的烤箱中层,一百九十摄氏度上下火烘烤二十分钟,烘烤到蛋挞表面金黄就可以取出来了。
5、这道可以拉丝的蛋挞就做好了。
小贴士
1 . 拉丝蛋挞出炉放置温热食用口感最佳。 2 . 安佳原制马苏里拉芝士碎根据自己的喜好可以调整添加用量,我比较喜欢多放一些,吃起来风味更足,口感更丰富。
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