哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
冰箱里最多的存货就是鸡腿了,前几天又是蒸又是炖的,孩子都不愿意吃了,但是今天小区更加戒严,我决定明天再去超市重新采购一次,今天家里没有别的菜,还是吃鸡腿,不过我换了个做法,烧出来香喷喷的,大家闻到香味就来问我烧了什么菜,今天靠着这一个菜,我家扫光了一大锅米饭。
今天这个鸡腿香,我觉得还有一个很重要的原因,就是往里面加了蒜苗,这蒜苗很新鲜,蒜苗的清香很能去除鸡肉的腥味,所以做好的鸡腿只剩下鲜嫩,长时间炖煮过后还很入味,你一定要试试。
【土豆炖鸡腿】
用料:鸡腿四个,土豆两个,红辣椒半个,胡萝卜一个,料酒一勺,生抽一勺,捞出一勺,蚝油一勺,盐少许,姜一块,蒜苗几根。
步骤;
1,鸡腿提前清洗干净,冰冻的鸡腿要充分解冻。