月子餐鸡蛋食谱大全,月子餐鸡蛋食谱大全图

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-24 09:07:12

2.赤小豆鲤鱼汤

原料:鲤鱼300克,赤小豆120克,盐适量。

做法:

①将鲤鱼去肠杂及鳞洗净,赤小豆洗净。

②锅内下油烧热,放入鲤鱼煎至两面微黄,盛出。

③锅内加入适量水,下鲤鱼和赤小豆一起煮熟,然后用盐调味。

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3.冬瓜虾仁汤

原料:冬瓜200克,猪瘦肉100克, 虾仁50克,豌豆适量,盐少许。

做法:
①将冬瓜洗净、去皮,切成菱形块。豌豆、虾仁洗净。猪瘦肉切成块,用沸水焯一下,捞出沥水。

②炒锅烧热, 加足量清水烧开,放入冬瓜块、瘦肉块、虾仁、豌豆,大火煮沸后小火煲40分钟,出锅前加盐调味即可。

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4.乌鱼丝瓜汤

材料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、食用油、黄酒、姜各适量。

做法:

①乌鱼处理干净,剁成块,丝瓜洗净切段,老姜洗净切片备用;

②锅内放油烧热,放鱼块煎至微黄,锅内注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,大火烧开后转小火慢炖,快出锅时放入丝瓜再炖5分钟即可。

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