很久没有更新菜谱了，过年尝试了几种卤味，卤牛腱，卤鸡翅，卤鸭等等，略有心得，今天在家卤个猪脚补补脚力。
By 博世立界
用料
- 猪脚 1只
- 蚝油 3勺
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 姜 片
- 大蒜头 4瓣
- 草果 1个
- 陈皮 少许
- 香叶 4片
- 八角 1个半
- 桂皮 1小块
- 白菊花 3朵
- 甘草 少许
- 清水 适量
- 糖 3茶勺
做法步骤
1、买的是一个切好的猪脚大概1000g，清洗干净
2、冷水加料酒，猪脚下锅烧开
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