大理正宗酸木瓜的做法,大理酸木瓜酒的功效

木瓜鸡是大理地区常见的一道菜，制作时，将鸡洗净去骨并切块，鸡杂切成鸡丝，入锅炒个几分钟后，加入酸木瓜，然后加入姜片、辣椒等一些佐料炖煮半小时后出锅。酸香可口的木瓜配上鲜美的鸡肉，毫无油腻之感，爽口开胃，食后可以舒筋活血、养心安神。

木瓜鱼

白族特色名菜

酸木瓜煮鱼同样是云南大理人热衷的美食，甜美嫩滑的鱼肉加上酸木瓜特有的果酸与辣，有种意外的酸鲜。酸木瓜鱼，注重酸辣，带有浓郁的白族风味，如果你到大理，一定不能错过。

木瓜酒