7、(7)花蛤慢慢的开口时,调入盐,生抽,蚝油翻炒。
8、(8)翻炒均匀,炒到花蛤全部开口了,大火收一下汁,出锅撒上香菜末即可~
9、(9)成品
小贴士
无论从哪里买的花蛤,一定要用海水或者盐水养至5小时,让花蛤吐干净泥沙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、(7)花蛤慢慢的开口时,调入盐,生抽,蚝油翻炒。
8、(8)翻炒均匀,炒到花蛤全部开口了,大火收一下汁,出锅撒上香菜末即可~
9、(9)成品
无论从哪里买的花蛤,一定要用海水或者盐水养至5小时,让花蛤吐干净泥沙!
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