酸甜黑木耳的做法,黑木耳炒黄瓜的做法

【糖醋凉拌木耳】

主料：干木耳一把，泡发后200克

辅料：糖20克，醋30克，生抽30克，芝麻油5克，小葱1根，蒜3瓣

做法：步骤1、木耳一把提前用凉水泡发，我这是一盘的量，看每家人家的食量。辅料用到蒜和葱，我这是糖醋口味的，喜欢辣的可以用辣椒。

步骤2、泡发的木耳洗净后冷水下锅，烧开后煮10分钟，我喜欢把木耳煮得软一点，口感好，喜欢脆口的，5分钟就够。

步骤3、煮木耳的同时准备料汁碗：糖20克，醋30克，生抽30克，芝麻油5克，先把糖搅拌得融化。葱蒜都切细备用。