挑战每天给老婆做饭第17天。
今天做个酸菜鸡。
·先来捞点老婆泡的泡菜,看这泡菜水平真是绝绝子。
·再给鸡肉码个味,倒入料酒,再用手抓拌一下,泡菜切好备用。
·加点混合油炒菜更香,放入姜、蒜炒香,倒入鸡肉不断翻炒,疯狂翻炒,炒至这样就差不多了。
·鸡肉舀起来,再另外炒一下酸菜,炒出乳酸味。
·再倒入刚才的鸡肉一起炒,炒个一两分钟,再加入热水,盖盖焖煮。
·煮鸡肉期间来备点笋丁,老婆今天说想吃笋丁炒鸡蛋,搅拌一下鸡蛋备用。
·酸菜鸡做好了,盛起来,再给酸菜鸡淋点油增香。
·开始做竹笋炒蛋了,先煎蛋,倒入笋子不断翻炒,加盐起锅了。
准备开饭了,先摆个盘。家人们,开饭了。