3、调糖醋汁：加入2勺酱油，1勺蚝油，1勺白糖，1勺陈醋，1勺白醋，1勺黄酒，再来适量清水搅拌均匀备用
4、锅里先把五花肉煸香，然后盛出备用
5、锅不用洗，把鱼放进去煎
6、鱼翻面后放入姜蒜粒一块煎，最后加入五花肉
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