猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。同时可以帮助女性补血，猪肝里面含有很高的铁质。
另外，这还是一道很好的月子餐哦～
麻油猪肝
图文 |youhaha
猪肝500克黑麻油30毫升姜4片料酒一小勺白芝麻少许盐少许干淀粉少许难度简单时间十分钟口味其他工艺炒
1. 买回的猪肝放入清水中浸泡一个小时，水里放一大勺白醋
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