大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清爽不油腻的“猪肝面”。
猪肝是猪的内脏，也是重要的解毒器官，新鲜的猪肝买回来一定要浸泡半小时，清洗一遍，但是不要清洗次数太多，否则会失去猪肝原有的味道。猪肝能补肝生血，含有更丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，还能补肝明目，养血，营养保健等作用。但是猪肝食用前一定要去毒。猪肝面，主要食材是猪肝，面条等。这道面食是通过烧沸和煮的做法制作而成的。步骤详细，做法简单，猪肝嫩滑不老，面条劲道爽滑，好吃好做呢。让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【猪肝面】
材料：猪肝 面条 小青菜
辅料：小葱 干辣椒碎
调料： 植物油 食盐 味精 淀粉 生抽 料酒
做法：
