猪肝煮面怎么煮好吃又嫩,猪肝煮面怎么煮好吃又嫩的做法

9. 面条煮2分钟即可控水捞出，放到大碗中

10. 锅内的水继续煮开，将猪肝滑入锅内煮

11. 煮1分钟，待微微褐色控水捞出来，烫小青菜放在表面，美味继续

温馨提示：

1、 猪肝切成薄片，然后浸泡30分钟，清洗干净

2、 加食盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀，加生抽继续抓匀，煮好面条烫1分钟，微微褐色即可

3、 小葱切成葱花放入大碗中，加入食盐，味精，生抽，辣椒粉，再来点老干妈豆豉或是辣椒红油

4、 干面条或是湿面条都可以，煮2分钟即可

猪肝面是很常见的面条吃法，猪肝鲜嫩不老，不腥不柴，面条劲道，烫小青菜点缀，简单好做的家常美食。猪肝不用炒，不用过油，属于低脂低卡的美食。喜欢吃面的一定要收藏起来，步骤很详细，希望您能够喜欢。