鸡肉因肉质细嫩、鲜美、营养丰富深受人们的喜爱，也是我家餐桌上的必备美食！ 今天我和大家分享一道家常做法~香辣炒鸡，鲜美暴爽，一定要多备米饭哟！
By 馋嘴二丫
用料
- 小公鸡 1只
- 青红椒 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 香辣酱 1勺
- 啤酒 1罐
做法步骤
1、把鸡处理干净，剁好切块，洗净
2、锅中加入清水放入鸡块，姜片，少许花椒粒，加入4勺料酒，开火煮去血沫，捞出用温水清洗，控干水分备用
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