水晶糕的正宗做法大全,水晶糕的做法最正宗的做法

本配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行

By 洲星食品

用料

• 洲星马蹄粉 1.5杯
• 雪耳 适量
• 枸杞 适量
• 高达椰浆 1杯
• 白糖 （可适当减糖） 1.5杯

做法步骤

1、先调银耳枸杞浆： 银耳撕成小块，洗净煮20分钟，加入枸杞煮5分钟，雪耳和枸杞捞出控干水分备用，银耳汤晾凉。

2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯银耳汤，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。