剁椒鱼头的做法和图解,剁椒鱼头怎么做最好吃视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-01 05:15:03

剁椒鱼头的做法和图解,剁椒鱼头怎么做最好吃视频(1)

剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼肉,冒着热腾腾的香气。鱼头肥而不腻,咸鲜微辣。通常剁椒鱼头是采用水蒸的方式,用特百惠多用锅来做这道经典湘菜,不用加一滴水,无水煮的滋味更鲜美浓郁!

By 眉眉健康厨房

用料

做法步骤

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1、准备所有的材料

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2、鱼头洗干净后摆在盘中,倒入2勺盐、2勺老酒、2勺醋,抹在鱼头,腌制20分钟左右

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