有个粉丝在后台留言:最近总感觉身体大不如前,头发变得花白,精神也差了许多,而且是两侧头发白很明显。
他这么一问,使我想起我那98岁的奶奶,看起来却像60岁,头发乌黑,精神好,身体棒,真是让人羡慕不已。
我好奇地向奶奶请教她的养生之道,奶奶笑着说,她经常把黑豆当作零食吃,黑豆的做法有很多方式。
黑豆是一种营养丰富的豆类,含有膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、异黄酮等成分,但却不知道如何正确吃黑豆。
从中医角度来看,黑豆味甘,性平,归脾、肾经,具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效。
今天我就给大家详细介绍奶奶常吃的醋泡黑豆的做法,经常把黑豆这样当作零食吃,看起来像60岁,头发黑,精神好,身体棒。
推荐食谱:泡醋黑豆
主要食材:300克黑豆,陈醋大半瓶 、密封罐1个
制作步骤:
步骤1、准备300克黑豆,进行挑选,把里面坏掉的豆子挑出来,然后加入清水,将黑豆淘洗几次确保干净。