青岛一家四口的晚餐火了，做法简单，营养全面，网友：真香，回家我也照着做！大家好，每到周末我总是带着孩子回老家，回到老家街坊邻居的那种热情在城里一点都感受不到，尤其是围坐在一起聊天的氛围。刚到家邻居嫂子知道我回来就来找我了，嫂子让我陪她去赶大集，我说刚好买点家里缺少的东西。俺这嫂子开着小汽车带着我就去了，还是农村的大集好，卖啥的都有，价格还便宜，而且还能划价。在大集上我看到一个好看的短袖，要我50块钱，我和嫂子给划到25块钱，买到手了，真的是便宜。
邻居嫂子可是个勤快人，家里种了30多亩地，不忙的时候去打工，每次在老家回来嫂子都会给我捎一些她自己种的蔬菜，特别的热情。这次回来正好茄子、豆角、黄瓜都大丰收，把我的车后备箱都装满了。从老家回来还要给工作一天的老公做饭，我不吃倒是可以，可是老公和孩子要吃饭。我就随手炒了炒头天晚上的剩米饭，做了个汤，让老公回来能吃上现成的饭就可以。简单的饭菜营养又可口，晒了下朋友圈被网友们一顿夸赞，都说：看着就香，回家我也照着做。下面我就把炒饭的做法分享给大家，一起来看看吧。
正好晚上不知道喝啥汤了，嫂子给带了一大捆的菠菜，做个菠菜鸡蛋汤肯定好喝又鲜美。首先把菠菜不好的叶子择掉，菠菜根可以留着，营养很全面，清洗干净的菠菜切成小碎段。然后煮锅中放入适量的纯净水，大火把水煮沸腾，把切碎的菠菜放入锅内，撒上少许食盐、鸡精、胡椒粉搅动均匀。接下来就是教给大家如何把鸡蛋打成蛋花不成坨，鸡蛋搅散后，往勺子背上快速的到，勺子要转圈，不要着急搅动，鸡蛋煮熟后再搅动，这样鸡蛋就能成蛋化不成坨。鲜美好喝的菠菜蛋花汤就做好了，喝一口简直鲜掉眉毛。
蛋炒饭看着很简单，可是很多人炒的时候往往会把米饭炒糊，粘锅底。首先准备一些炒米饭的配菜，我放的是孩子平时不爱吃的黄瓜，还有一些菠菜叶子都剁碎。放了一晚上的米饭有点干，放点纯净水用手把它搅拌均匀，让每颗米粒吸收完水分。先把鸡蛋炒碎炒熟盛出来，接下来起锅烧油，用葱花炝锅随后把配菜倒进去，来一勺味极鲜、一勺蚝油、少许鸡精进行调味，配菜炒软后把米饭倒进去，大火快速的翻炒，避免米饭成坨，米饭炒均匀后把鸡蛋碎倒进去，翻炒均匀关火就可以。切记米饭全程大火不停的翻炒，最后炒熟的蛋炒饭盛入一个大碗内。
老公干体力活就是能吃，吃了3碗炒米饭，2碗菠菜蛋花汤，嘴里不停的念叨着：还是媳妇做的饭好吃，比外面买的好吃多了。吃过晚饭后，老公陪着孩子们玩会，我忙着洗刷，这就是幸福的生活。
每天都会分享一日三餐美食，那些觉得这顿饭营养好吃的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!
