7、鸡爪，肉眼可见的膨胀了，倒掉水
8、锅底留油，放白糖，八角，桂皮，花椒，香叶，辣椒炒香
9、放老抽，生抽，料酒，水，煮开
10、放入鸡爪，煮二十分钟左右放盐适量，继续焖煮二十分钟，可以接着吃，也可以泡着，吃的时候盛盘就好了，更入味
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