麻圆怎么做才能空心,空心麻球的做法和配方

今天小编跟大家分享一道空心麻团的做法，想要麻团没有芯儿，就得这么做，一要控制好火候，二要不断压麻团，才能形成空心麻团。

用料：

糯米粉，白糖，白芝麻，热水，凉水，油。

做法：

热水中加入白糖，搅拌融化。

待水稍微凉一点后，倒入糯米粉当中。

用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。盖上保鲜膜醒20分钟。

醒好后，摘点面团用手捏紧实了，再用手掌心搓圆。