麦粉能存放多久,麦粉放冰箱几天了能做什么

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 02:58:37

由于前段时间的麦粉“疯涨”,面粉经销商的库存有很大压力,面粉价格在目前稳定的情况下,由于天气温度的骤降,利好小麦产品的储存。短期内小麦粉将以稳中小幅度下跌趋势前行!

随着冷空气光临我国北方主产区,麸皮价格走强,面粉加工企业会适当延长开机时间,温度的降低,利好麸皮的储运。

短期内为减轻面企因为面粉的落价而带来的“压力”,副产品稳中小幅度上行,随着后期玉米的大量上市,副产品上行趋势也会受到打压,多关注市场变化。

麦粉能存放多久,麦粉放冰箱几天了能做什么(1)

受小麦市场流通粮源偏紧及“双节”前备货的影响,8月下旬开始,很多制粉企业开始提高小麦收购价格,尤其9月上旬的价格出现了快速上涨。

由于目前的小麦价格已基本涨至阶段性高位,再加之粉企节前补库进入尾声,近日主产区小麦价格上涨态势放缓,波动的幅度已明显缩窄。

近段时间收购情况

截至9月20日,主产区小麦累计收购6974万吨,同比减少213万吨。

其中:

河北收购559万吨,同比减少151万吨;

江苏收购1240万吨,同比增加96万吨;

安徽收购991万吨,同比减少56万吨;

山东收购1030万吨,同比减少46万吨;

河南收购2187万吨,同比减少34万吨;

湖北收购247万吨,同比增加10万吨。

按照往年惯例,9月底10月初国家将会公布下年的小麦最低收购价政策。随着政策调整时间窗口的临近,市场也进入一个较为敏感的时期。

农业部副部长叶贞琴近日表示,国家已对玉米、大豆收储政策进行改革,实行“市场化收购 补贴”的新机制,但仍坚持小麦最低收购价政策,保护农民种麦积极性,保障口粮绝对安全的指向明确、信号强烈。

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