4.锅中倒入适量菜籽油、冰糖50g，炒制糖色，再放入切成块的肉炒匀
5.猪肉煸炒出香味后，再放入两片香叶、一枚八角、桂皮2g、花椒1g、白酒10g，老姜块10g均匀翻炒
6.加入适量开水，烧开后转小火烧，盖锅盖烧一个半小时
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