3.如果你用的是长长的面条,可以等面条冷却后,用剪刀分成3~4等分,不要剪太碎,否则容易散掉;
4.将西兰花、金针菇焯水,捞出后切碎;
(金针菇稍微烫一下就行,西兰花焯2分钟左右,西兰花捞出后只留花朵部分切碎;可以用其他蔬菜,但不要用含水量高的哈,以免影响成品效果。)
5.将牛肉切成小条后,冷水放入锅中,加2片生姜,烧开煮沸后,改用中小火把牛肉煮熟;
6.把煮熟的牛肉用料理棒打碎(没有料理棒可以用刀剁成肉碎也是一样的);
3.如果你用的是长长的面条,可以等面条冷却后,用剪刀分成3~4等分,不要剪太碎,否则容易散掉;
4.将西兰花、金针菇焯水,捞出后切碎;
(金针菇稍微烫一下就行,西兰花焯2分钟左右,西兰花捞出后只留花朵部分切碎;可以用其他蔬菜,但不要用含水量高的哈,以免影响成品效果。)
5.将牛肉切成小条后,冷水放入锅中,加2片生姜,烧开煮沸后,改用中小火把牛肉煮熟;
6.把煮熟的牛肉用料理棒打碎(没有料理棒可以用刀剁成肉碎也是一样的);
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