酱油杏鲍菇家常做法,酱爆杏鲍菇做法大全

分享一道只要在刀法上花点小心思，切个花刀，杏鲍菇也能入味又脆嫩的香煎杏鲍菇。

By 吴妈厨房

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜瓣 3瓣
• 香葱 1根
• 小辣椒 1个
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月香辣椒酱 1勺
• 白糖 5克
• 鸡精 适量
• 金龙鱼橄榄植物油 适量
• 淀粉 1小勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、杏鲍菇买回家先冲洗干净，用厨房纸吸干水分，把杏鲍菇的盖切去（可用作其他美食），其余的切成片，斜切或直切按自己喜欢就可以，蒜瓣剥去皮洗净切成片，香葱洗净切碎末，小辣椒去籽切碎（不喜欢可以忽略）。