2、韭菜摘洗干净后切碎备用；
3、把切碎的韭菜取一部分放在容器里，加一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀；
4、搅拌好的韭菜鸡蛋液放到一边备用，这就是我们要做的韭菜盒子馅了。
5、平底炒锅上火烧热，刷一层食用油，放一张饼皮；
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