第二步：将娃娃菜清洗干净，然后放到菜板上面，用菜刀将娃娃菜一分为八，切好之后放着备用！
第三步：将大蒜拍扁剁碎，然后起锅加油烧热，一半放入碗中，将另一半的蒜末放入锅中，小火煎至焦黄，然后连油带蒜末一起倒入碗中，跟另一半的蒜末混合在一起，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙生抽，然后搅拌均匀做成蒜汁！
第四步：蒜汁做好之后，粉丝也泡发好了，用剪刀将粉丝剪断，然后将粉丝垫到盘底，然后将切好的娃娃菜摆到粉丝上面，再将做好的蒜汁，均匀的淋到娃娃菜上面！
第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，装有娃娃菜的盘子放入锅中，大火蒸12分钟，蒸好后端出娃娃菜，撒上辣椒圈和葱花，然后再烧点热油爆香即可！
