每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。春天来了，公园里的花都开了，天气也渐渐变暖了起来，不过早晚的温差还是很大，大家还是一样的要注意保暖哦，不要穿得太少了，以免感冒了。也要多吃一些滋补不上火的食物，来为自己的身体补充营养，比如这一道好吃的鸡肉。
鸡肉是我们经常吃的一种食物，它的营养丰富，鸡肉里含有维生素C、脂肪、贫血等等，可以起到益气养血、滋润肌肤等功效，我们是可以经常食用的哦，而鸡的做法也有很多种，平时比较常见的就是拿来炖鸡汤，或者拿来烤，都十分的好吃，那你喜欢哪一种吃法呢？
吃炖煮的鸡肉多了，难免会觉得吃腻了，换一种吃法也是非常不错的，我们就可以换另一种吃法，太复杂的我们又会觉得难，没有时间做，有些新手朋友怕做不好，快来试一试这一种！制作过程简单，用到的食材也很简单，就是把一只鸡直接扔进电饭煲里，不用加一滴水，比广东卖的烤鸡还要好吃10倍，快跟着清清往下看看吧！
【食材准备】：鸡肉 食用盐 蚝油 生抽 老抽 生姜 洋葱 香葱
一、清洗鸡肉
今天清清从菜市场买了半只鸡，因为清清一个人吃，所以就不买一整只了，我们这里有称斤卖的，也有一整只固定价格的卖法，清清觉得我们这边的鸡肉价格还是比较正常的，买半只鸡花了20块钱，你们那边鸡肉的价格怎么样呢？
而买回来的鸡肉，肯定是要清洗干净的，我们可以在鸡地背上撒上一层食用盐，用手给它来一个全身的按摩，让食用盐充分的起到一个消毒*菌的作用，大概按个五分钟左右就可以了。接着把鸡肉放进盆里，用清水冲洗干净，要洗得干净一些，把一部分的腥味冲掉，洗干净之后控水捞出，装到盘子里备用。
