3、水少量多次倒入面盆中，筷子搅成棉絮状的，直到盆里没有干粉
4、用手揉成面团，三光（盆光手光面光）
5、我是放到烤箱里发酵的，一个小时就好了（没有烤箱的放到温暖处发酵）
6、大概发酵成原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，不塌陷不回缩即为发酵好了
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