在每一个防城港人的家中
基本都会有着这样一种食材：
它口感软糯，鲜中带甜
属于极鲜的珍品
被称之为“海八珍“之一
它就是— —瑶柱
“瑶柱”也叫“干贝”
因味道鲜美
防城港人煮粥、煮汤时都喜欢放几粒瑶柱
对菜肴进行“提鲜”
瑶柱海鲜粥、瑶柱炖冬瓜、瑶柱蒸蛋
都是经典美食
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