7、取来冷却好的鸡，带上一次性手套，用手把整只鸡撕成一条一条的鸡肉，然后撒上芝麻，再把刚刚准备好的姜葱酱汁均匀的倒在撕好的鸡肉上就完成了。
看看一道脆皮手撕鸡就完美地做出来了，其实方法很简单，主要是记住上面提到的5个知识点就可以，特别是第4个点，煮的过程全程要保持水不沸腾的状态，这样鸡肉的营养也会大大的保留住，鸡肉也会更加鲜嫩，鸡皮的口感也是咸脆适中，鲜美十足。
你喜欢吃脆皮手撕鸡吗？你还知道哪些鸡肉的做法？分享出来给大家一起学习一下吧！我是厨嫂，用最简单的食材做出最美味的佳肴，我会定时给大家分享不同的美食做法，如果你喜欢我的分享，关注＋点赞＋收藏＋转发支持一下吧！欢迎在评论区留言。
