一碗里有水饺和捞面，类似港式的云吞面。饺子的个头非常大，包得鼓鼓的，咬开里面果然可以看到大块的皮蛋，和猪肉馅的组合，意外地还挺和谐的，吃得到皮蛋的Q弹和猪肉的鲜味。水饺皮类似于港式云吞皮，薄而有嚼劲。面条用的也是碱水宽面，拌了蚝油进去，即便放久了也丝毫不影响口感。
菜头粿
来自潮汕的一道小吃，萝卜糕和煎鸡蛋、银芽，加入叁巴酱一起翻炒而得（叁巴酱真的好万能）。
萝卜糕软软糯糯，萝卜味很淡，里面夹的萝卜丁咯吱脆；煎鸡蛋沾了更多的叁巴酱，味道更浓郁，鲜中带辣。夹到一块小小的黄灿灿的不明物，尝了一口，居然是脆脆的炸猪油渣，火候控制得很好，炸得均匀透彻，吃起来很香。不过多吃几块还是有点热量爆炸，心里满满罪恶感，赶紧嚯口冰奶茶中和一下。
拉茶
