冬天就要多吃白菜，我喜欢吃娃娃菜，炖得软烂的，微微得甜味。特别是家有老人和小孩的，好嚼好消化。没有高汤，加点蚝油，一样鲜。
By 小小多和包子
用料
- 娃娃菜 2棵
- 火腿肠 1根
- 皮蛋 1个
- 新鲜香菇 2个
- 咸蛋黄 2个
- 姜 1片
- 大蒜 3瓣
- 香菜 2根
- 油 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、娃娃菜洗干净，切掉根部，切成8份，小的切4份或6份也行。太长的最好中间再切一下。
2、火腿肠、香菇、皮蛋和咸蛋黄都切丁。
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