干丝怎么切才细,干丝怎么切才细实

4、所有干丝都切完后，用清水漂洗四、五遍，直至水变得清澈。

5、水烧开后，把干丝放入，烫1分钟即可捞出。千万不要烫太久，干丝太软就没有嚼劲了。

6、起油锅，把蟹粉放进去翻炒。炒出香味后，撒适量盐调味。

7、把炒好的蟹粉均匀淋在干丝上。