三、准备工作
1、果蔬切割
果蔬洗净后，洗净去皮去核，大型果蔬分切成1立方厘米的小块。
2、冷藏或冷冻
如果不立即加工，就分装在密封袋中，速冻保存。需要的时候，分别取出，就可以马上制作。市售的速冻水果，也可以分装成一份量分装好，使用起来非常方便。
3、制冰
提前数小时，将纯净的水倒入制冰盒中冷冻成冰块
4、材料准备
（1）速冻果蔬，无需加冰，直接加入液态配料，用搅拌机打出冰沙
（2）新鲜果蔬切小块后，和液态配料、冰块一起打出冰沙
（3）已经加工好的果酱、果汁类，可以直接加入冰冷的酸奶、牛奶等搅拌均匀即可。如果觉得不凉，在混合物中加入碎冰，也有比较好的口感。
四、制作方法美尚品味生活根据以往夏季在家制作冰冻饮品的经验，总结出了以下16种冰凉饮品的制作，介绍了各种沙冰、奶昔、果汁、冰膏、冰果奶、果味冰酸奶等做法。
1、芒果椰奶冰沙
材料：1杯冰冻芒果、1杯椰子酸奶、1根中等大小的胡萝卜、1杯橙汁。
方法：在搅拌机中，将所有食材制成泥状，呈光滑的冰沙。
2、混合水果思沐昔
用橘子、菠萝、胡萝卜、香蕉混合水果做成的冰沙
材料：半杯橘子汁、半杯杯胡萝卜汁、1份冷冻菠萝块、半个冷冻香蕉。
方法：在搅拌机中，先将菠萝香蕉块放入搅拌机中，先倒入橙汁，打磨数秒，再倒入胡萝卜汁，打磨直到混合物光滑有泡沫为止。
3、火龙果蓝莓奶昔
材料：新鲜火龙果切成小块1杯，冰块半杯，鲜牛奶半杯。新鲜鲜蓝莓数粒。
方法：除了蓝莓，将以上食材混合均匀，用搅拌机打磨成冰沙，最后点缀数粒蓝莓。
