韭菜花夹馍怎么拌好吃,葱丝夹馍正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-12 02:27:44

西安洒金桥大名鼎鼎的蛋菜夹馍,经常有人排满了队,现烙的饦饦馍,用刀划开,刷上一层秘制辣酱,铺上咸菜,夹上咸鸭蛋黄,里面再塞几颗油炸花生米,美美的来上一口,满口充斥着咸鸭蛋的味道,这种奇妙的味道在其他地方很难吃到,在西安的小伙伴们真的是有口福了。

韭菜花夹馍怎么拌好吃,葱丝夹馍正宗做法(9)

豆腐改刀切成花纹,放入油锅中炸至定型,捞出来再放入卤汁里面与鸡蛋一起卤制、浸泡。配上传统的高炉烧饼。这就是没有肉还能吃出肉香的花干夹馍。口味有五香的,香辣的,真的很好吃。

韭菜花夹馍怎么拌好吃,葱丝夹馍正宗做法(10)

提到羊城,首先想到的就是广州,但这款羊城夹馍其实在西安,广东的香肠加上陕西的荷叶饼,做成了一款口味独特的羊城夹馍,这款羊城夹馍主打香肠夹馍里面也可以加入其他凉菜,红烧肉等菜品,搭配起来味道会更有层次感,吃着也更好吃,南北口味搭配的刚刚好。

韭菜花夹馍怎么拌好吃,葱丝夹馍正宗做法(11)

岐山除了臊子面出名,擀面皮也是独一无二,爽滑劲道的擀面皮吃着酸辣开胃,夹入刚出炉的白吉馍里面也是风味十足,拌入了特制的辣椒红油,红亮红亮的特别有食欲,本来是擀面皮就着馍吃,被爽快的陕西人做成了一道新美食——擀面皮夹馍。夏季吃一个专治食欲不振,冬季来一个冷热相间,吃着也香。

韭菜花夹馍怎么拌好吃,葱丝夹馍正宗做法(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.