做鸡蛋饼时,掌握这3招,外酥里嫩,蓬松柔软,放凉了也不发硬
大家好,我是妙妙,今天给大家分享一道让你吃一次就上瘾的早餐——火腿葱花鸡蛋饼。
早餐吃鸡蛋,应该是最近这段时间以来,大部分人每天都在做的事情,因为张文宏教授三番五次的提醒大家,特殊时期要多吃鸡蛋来补充蛋白质,所以我也是乖乖的听话,每天都要吃鸡蛋。
鸡蛋是好吃又营养,可这每天地吃水煮鸡蛋,还真的会让人腻,所以我们需要变着花样地做着吃,让食物来改变你的的情绪。
鸡蛋饼的口感外酥里嫩,蓬松柔软,和其他的饼类比起来,显得更加的薄软。别看鸡蛋饼做起来好像简单,但很多人却做不好,经常听到有朋友抱怨自己做出来的鸡蛋饼凉了就容易发硬,那么怎样才能做出好吃的鸡蛋饼呢?今天妙妙就把方法毫无保留地分享给大家,赶快一起来看下具体做法吧!
火腿葱花鸡蛋饼