底部基本成型了,用刮刀从边角轻轻推起来,加一小黄油进去。另一边也推起来,加入黄油再煎个1分钟左右。
整个蛋饼基本成型了,用一个大一点铲子,趁蛋饼不注意的时候,快速翻个面,把没熟的那一面煎一煎。
大约30秒左右,用一个大盘子,盖住,翻转平底锅蛋饼出来了。
这种改良过的街头欧姆蛋,相比传统的半熟欧姆蛋来说更适合我们口味,毕竟很多胖友并不喜欢吃半生熟的食物。这样更加健康卫生不是嘛。吃起来有蛋糕口感,蓬蓬的很嫩。
底部基本成型了,用刮刀从边角轻轻推起来,加一小黄油进去。另一边也推起来,加入黄油再煎个1分钟左右。
整个蛋饼基本成型了,用一个大一点铲子,趁蛋饼不注意的时候,快速翻个面,把没熟的那一面煎一煎。
大约30秒左右,用一个大盘子,盖住,翻转平底锅蛋饼出来了。
这种改良过的街头欧姆蛋,相比传统的半熟欧姆蛋来说更适合我们口味,毕竟很多胖友并不喜欢吃半生熟的食物。这样更加健康卫生不是嘛。吃起来有蛋糕口感,蓬蓬的很嫩。
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