前面的文章雅雅做了一道红烧鱼柳，鱼柳是我买了半条草鱼上切取出来的，所以呀还有剩了纯净的鱼腩肉，鱼腩肉，嫩而又滑，鱼腩中的鱼骨也是比较粗比较大，因为挑出鱼骨比较容易，所以小孩吃是最好的。但是有很多人在切鱼肉的时候不看鱼骨的走势，就随便切成块或片的时候，切出来的鱼肉煮出来的鱼，让你每吃一口都要吐鱼骨，这样吃起来是不是会有点槽心呢？是的，确实是的。前几天孩子他爸在外面买了酸酸无骨鱼，说是无骨鱼，但是吃起来每一块鱼都还是有骨的，我就郁闷了，说好的无骨鱼呢？孩子他爸给忽悠了。孩子们也吃得不尽兴。
说是让妈妈做还好，哈哈，这还真是让他们给说对了，自己动手丰衣足食，想无骨鱼，这不不简单吗，对吧。于是第二天买了半条鱼将斤4斤，做了两道，一道是红烧鱼块，还有鱼腩就做了这一道酸汤鱼。去掉鱼骨的鱼肉，鱼肉既营养又美味。又嫩又滑，家人都吃嗨了，特别是孩子，酸汤鱼中我用的是酸萝卜和酸菜都是自己腌的，用来做酸汤鱼正合适，酸咸适中，还汤水都喝光光，开胃又暖身。无骨鱼的做法，营养美味，肉鲜嫩滑，开胃暖身，孩子吃嗨了，接下来就由小编来给大家分享这道酸汤鱼的做法吧!一定要细细阅读文章哦！
酸汤无骨鱼
制作材料:草鱼腩2斤 酸萝卜适量 酸菜适量 姜1小块 香葱2颗 盐适量
胡椒粉适量 生抽2勺 玉米淀粉1小勺 食用油适量
制作步骤:
1.草鱼腩洗干净，刮去没有处理干净的鱼鳞，这样切的时候才能更好的操作，切鱼腩随着鱼刺的走势去切，尽量的靠近鱼刺的位置切下去，然后轻松的就能把鱼刺给拔出来了
