小编前段时间去了这么一个有趣的地方，很隐蔽，那个老师傅做了好多年的番茄牛肉汤，可谓是大师，于是小编想他取了取经，回来总结现在给大家说说，这道番茄炖牛肉，牛肉当然是还在炖，因为实在是炖的才好吃，下面看看小编的这个做法行不行？牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是壮阳补肾的佳品，而土豆味甘性平，有益气健脾、通利大便的效果，番茄可以清热解毒、平肝"去火"，他们三个一起绝配，绝对是补脾胃又下火气的绝好佳肴。营养师大乔：尤其是番茄和牛肉，更是起到了寒热中和的作用，不管是体寒和体热，都适合吃这道菜，怎么吃都不腻。希望对大家有所帮助，小伙伴们快来试试吧，记得转发收藏。
番茄炖牛肉
By 月落乌啼
配料：
牛肉 300克、番茄 1个、土豆 2个、蘑菇 3个、洋葱 1个、葱 2根、精盐 2勺、姜片 3片、酒 20毫升
烹饪步骤：
1.牛肉切块
2.放入水中，焯几分钟，去掉浮沫，捞起
3.把焯好的牛肉放入高压锅中，加入姜片、酒和适量水，大火转小火25分钟左右，关火
